整天琢磨着如何做菜,而库克作为全职厨师,在他的指点下以及大量时间练习下,自然进步飞快。
月初他从塞汶顿回来,带回来不少跃迁兽肉,库克为此研究了不少新菜品,当然限于食材本身的特性,这些菜品多以清蒸、白灼为主。
说起来,这跃迁兽肉大概是夏多吃过最有特点的一种肉了,既有还海鲜的鲜香,又有牛羊肉的口感,最适合清蒸、白灼,甚至就算是生食也颇有一番滋味。
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