第四章（8）肺脏与自然界万物的深刻对应（3 / 4）

脏、五谷与脏腑之间的对应关系时，我们不难发现，自然界的万物往往蕴含着与人体生理机能相契合的奥秘。“五畜中的马，以其奔腾不息、勇往直前的特性著称，与肺脏宣发肃降、流通气血的功能相呼应”，这一观察颇为独到。马儿那无拘无束、勇往直前的姿态，与肺脏在人体中宣发肃降、推动气血周流不息的功能有着异曲同工之妙。虽然在现代生活中，我们不太可能直接食用马来调养身体，但这种象征性的联想，却有助于我们更深刻地理解中医食疗文化的精髓。

五谷中的稻，作为中华民族悠久农耕文明的重要象征，其甘平之性不仅滋养了无数人的生命，更在中医理论中占据了举足轻重的地位。稻米性平味甘，入脾、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺的功效。这与“补益肺气”不谋而合。在中医看来，脾胃为后天之本，气血生化之源，而肺脏则负责将脾胃化生的水谷精微宣发至全身，以滋养各脏腑组织。因此，适量食用稻米等五谷杂粮，不仅能够强健脾胃，还能间接地补益肺气，促进气血的流通与平衡。

秋季，作为一年之中收获的季节，也是肺脏功能最为旺盛的时候。此时应注意调养肺气，以适应干燥的气候变化。在天体中，太白星（即金星）以其明亮、耀眼的光芒照耀着夜空，与肺脏在人体中的主导地位相契合。