楚云风摇头是有道理的，就如林师傅之前所说，这红烧出来的牛头方色泽应该是金黄发亮的。
而照片上的成品颜色比较淡，而且最关键的是，楚云风看到林师傅做出来的牛头方似乎跟肥糯不太沾边。
因为这四四方方的一块牛头皮，看起来似乎并没有那种肥厚的感觉。
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