宫保鸡丁这道菜，评委们见多了，但是楚云风这道菜的做法还真的是头一回见到。
这是第一次有人在考试中一边做菜一边进行雕刻，而且整个的菜型看起来非常不错，鸡丁的颜色和火候相当的到位。
最重要的是这道菜还有摆盘，这就不得不让评委们对楚云风有些刮目相看了。
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