原来此时的大明帝国是没有白糖的。这个世界发生改变的不仅仅是历史，还有科技。
红糖主要是从甘蔗或者是一些甜菜叶，经过简单的挤压而得出的，因为所含的杂质太多，所以是红棕色，因此被称为红糖。而就算这仅仅是红糖变白糖这种简单的技艺却历经了几千年，直到六百年前才有人运用骨炭，得出了白糖，据说是一家制糖的作坊着了火，木炭掉进了桶里，这才得到了白糖，当然这段历史是王不死前世那个时代的，这个时代好像没有制糖作坊着火，消防措施这么好，必须给个赞。
红糖变白糖很简单，王不死这还是知道的，毕竟都是吃的，专业对口，只要把骨炭放进红糖水里，一搅拌，再一过滤，就成了无色澄清的溶液，然后继续加热，直到水分被蒸发干净，稀释出来的就是白糖，因为杂质较少，口感上也就好了很多。
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