和记是在二十世纪处的时候，由红旗五哥“黑骨仁”提议成立的江湖联盟，大大小小数十个红门字号奉行“以和为贵”的宗旨，纷纷在黑骨仁的号召下歃血为盟，结为同门，在字号前头加一个“和”字。
和胜合，和合图，和安乐，和联胜等字号陆续诞生……
后来又拆分出很多堂口，成立新的字号，仔细一数和字头是港岛旗帜最多的字号，当中既有潮汕帮、也有东莞帮、五邑帮……
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