入口的东坡肘子肥而不腻,耙而不烂,最先尝到的是典型的姜汁味,回口又有淡淡的泡生姜和泡辣椒的鲜味,滋味悠久绵长。
猪肉的鲜味跟汤料的香辣的刺激,连带着豆瓣酱的浓香全都融入这一口肘子肉里面,香葱碎跟香菜碎也是点睛之笔,让肘子吃起来去了油腻,一口接着一口的想吃,压根停不下来。
刚还在说老伴贪吃的范老头,现在看看只剩点汤汁的东坡肘子,也馋的舔了舔嘴唇。
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