后世称为“茶圣”。
陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。
中唐之后，茶道逐渐兴盛起来，不再是混杂各种葱蒜芥末佐料加入煮沸了，而是有了沏茶的一系列步骤，如炙茶、碾茶、罗茶等，对茶具、水质、温度等都有很多要求，使得茶叶的本味回归，从而兴盛传下去。
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