黄金档是电视收看人数最多的一段时间，一般是在19：00至22：00，在电视台内部也被称为晚间档，是各大省级卫视的必争之地。
在这个时间段播放的节目，除了制作精良的电视剧剧场，就是备受瞩目的人气综艺，或者是一些内容精彩的节目，换句话说，能被安排在这个时间段内，都是各家电视台的优秀节目，被寄予厚望。
苏芸记的徐杰拍摄《美味的历史》第一期的时候，不仅是在京城电视台文艺频道这样的地面频道播放，更被安排到22:30以后这样的午夜档，现在怎么就一下子被调到京城卫视的黄金档了呢？
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