时候已经开始准备腌酸菜了,阎埠贵顺便将昨天晚上买回来的大白菜晾晒一下。
这样做的目的是为了让大白菜蒸发一些水分,失去一些水分的白菜腌渍出来的酸菜才不会烂,而且还脆,吃起来十分的好吃。
今天周末,大院的人自然都起来的十分晚。
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