，她更用心，让你感觉是看见你之后才出现微笑，而不是保持着微笑看向你。如同美食家，有些人食物入口咀嚼一两下就大加称赞，这叫礼节性的称赞。有些人在咀嚼之后回来品味食物的好坏才会对食物进行称赞，这种称赞无论真心实意，还是虚情假意，都会让对方很舒服。
梁袭判断索菲亚是接受过专门礼仪培训的女生。专门这词在这里有特殊的含义。普通礼仪培训要求手、脚、微笑、站姿、坐姿等。专门礼仪培训是从贵族流传到社会中的一种礼仪培训方式，核心只有一个：优雅。优雅这种气质从一个人举手投足，一言一语，表情等各方面可以综合的体现出来，给人一种扑面而来的高贵感。只会职业性微笑的女性是酒店迎宾，一个微笑能体现出自己优雅的女性可能是富小姐。
梁袭通过玛丽对索菲亚的背景描述，已经预判了索菲亚的情况。情况比自己想的要好，但没有出乎自己意料，因此也没有惊艳和惊喜之感。梁袭温文尔雅，礼貌的和索菲亚聊了两句。玛丽当然不满意，以权谋私道：“索菲亚是专业级厨师。梁袭，你今天就负责帮索菲亚打下手，尽可能多做一些蛋糕出来。”
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