淡的小清新，这是怎么回事呢，原来是缠在了肉上面的鹅黄色葱绳的味道，在文火慢炖之下，葱的辛辣已经荡然无存，留下来的都是隽永的清新。
连吃了两块肉之后，方林岩叫了一碗白饭，然后拿勺子将红亮的底汤舀了出来拌饭，老板在蒸肉的时候没有加水，此时这汤汁都是从肉里面被蒸出来的精华，用来拌饭之后都是很均匀的裹在了米饭上面，吃起来鲜咸味十足，并且汤底还有切碎的笋丁，嚼起来咯吱咯吱脆生生的，口感奇佳。
这拌饭再搭配上老板送来刚用盐水泡了一天的新鲜泡菜，红色的甜椒，萝卜，白色的莲花白，绿色的莴苣，豇豆颗粒，吃起来爽口异常，方林岩连吃了三碗饭，将汤汁舀得干干净净的，倒是还剩下一块红烧肉吃不下了。
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