更多的呢，就是高档酒店才会准备的东西，所以说呢这玩意儿。其实吃的话，要么就是看运气，要么就是你非常喜欢吃，愿意花大价钱从酒店里面购买这道菜，不然的话，其实也现在很难吃到刀鱼了，因为现在刀鱼的产量下滑了不止10倍。
所以说呢，高于现在是卖方市场，反正呢，我一年就那么大的产量，你爱买不买，像我们这次能够遇到真正的手脚里面打到的野生刀鱼的话，那确实也是挺难得的一个事情，你想想啊，一斤刀鱼1200块钱这样的一个价格，是一般的人能够享受得起。
那么肯定不是啊，到底小当然会非常美味的，我曾经参加过一个比较高档的宴会他们那做的刀鱼呢个头比较大，据说呢这样子的刀鱼鱼，好像酒店方面自己买回来的，差不多2000一斤吧，都有一个那么大，个头越大的话那价格就越高，你喜欢你喜欢吧。
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