清与蛋黄都是冷凝的状态。在打发过程中，碗一直接触冰水，降低它的温度。只有这样才能打出漂亮的蛋白霜。
把在微波炉里烤得热乎的红薯，用搅拌机打碎成赤红的泥状，一点一点地加水，用刀刮至顺平。加入沾米粉和白砂糖，一点一点搅拌均匀。用蛋白霜混合面糊，1/4，1/4地来下，搅匀后上锅蒸。
底下的水咕噜咕噜地冒着气泡，20分钟后，揭开盖子，雾气一下子涌上来，轻羹馒头亭亭玉立，如犹如珍藏在云雾中的雪葩。
验证码验证正确才能显示加密内容！
1次验证码通过可以阅读10页面
如果您是使用浏览器的阅读（转码）模式请退出阅读（转码）模式才能通过验证码验证！
使用验证码验证主要是防止机器人爬取及浏览器转码为您的阅读带来不便敬请谅解！