现下正是青黄不接的时候，比较困难的几户人家已经断了粮，队里也是考虑到这一点，所以才在收完地里的土豆之后抓紧时间给大家分了一波，熬过这段时间之后地瓜、苞米都收成也就好办了。
土豆的食用方法千变万化，炒、炖、拌、焖、蒸、煮、烤、炸等等，富含大量淀粉可以给人体提供热量，且具有很高的营养价值和药用价值。
可以偶尔当做主食来使用，但是单一、长时间食用会导致胀气、胃酸过多等问题，至于会引起身体营养失衡那是肯定的，不过已经穷到只有土豆可以果腹的情况下，谁还去管狗屁的营养？
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