做法是在装有六分满辣椒的辣子罐中放上盐、胡椒、芝麻、花生，再用滚烫的菜籽油一烫，最后用农家醋激出香味，一份油辣子就做好了。
轻轻地舀出一勺放在鼻子下闻了闻，李潇感觉得出，这跟之前在成都那边尝过的辣椒属于两种风格。
“油辣子的味道闻起来，是一种很生猛的辣味。”
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