这还不是普通的野鸡,一般的野鸡肉硬,血腥,并不是和**血汤,孙二采用的是一种叫做斑纹鸡的野鸡。
斑纹鸡比正常的野鸡要大一倍,肉质更硬,不用高压锅煮上好几个小时都烂不了,而且鸡肉的味道很不一般,比不过其他的野鸡。
鸡肉不好,但这种鸡的鸡血却和其他野鸡不同,这种鸡肉的鸡血不仅没有那么浓的腥味,反而还带着一股清香。
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