许成专访从来不带旁人，就连《知味》的主编和副主编都得呆在隔壁，这次让陈秀秀留在这里，主要是想看看陈秀秀在成为一个优秀的美食评论家方面有多高的天赋。
想要成为一个优秀的美食评论家光有灵敏的味觉是不够的，她得会吃，会品。不光要吃出菜品的好，还要能吃出菜品的劣，好在哪里，劣在哪里，什么食材，什么烹饪方法。
这些靠天赋是不够的，需要大量美食的堆积，需要时间。说白了就是需要钱，需要砸钱，需要长时间的砸钱。
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